老年人多吃萝卜好吗

2016年04月05日来源：寻医问药转载

老年人多吃萝卜好吗，萝卜是我们常见的一种蔬菜，也有一句俗话就说冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语大家一定听过，如此深入人心的话想必也一定有它自己的道理，看来萝卜却是是样好东西，那么它有什么好处呢，老年人多吃萝卜好吗，大人们一到萝卜盛产的季节就开始大量食用萝卜，各式各样的吃法都有。下面我们一起来看看萝卜的好处。

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，尤为进入冬季后，萝卜品种很多，如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种，如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。

但较为人们喜爱的是心里美萝卜，又脆又甜，人们常用于凉拌生吃，这种吃法很不错。因心里美萝卜含维生素C较高，比梨和苹果要高十几倍，故有“萝卜赛鸭梨”的美称。

中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。因此，从保健意义来说，老年人应多吃萝卜。胡萝卜富含维生素A，能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢，改善杯状细胞的功能，减轻老年人泪多的状况。老年人泪多还可以用枸杞子代茶饮，枸杞子对视网膜，特别是感光细胞的新陈代谢有较大影响。

看了以上的内容，老年朋友们知道老年人多吃萝卜好吗这个问题的答案了吧，萝卜从古代以来就负满盛誉，许多词人也赞誉过萝卜，不管是外观还是其作用都是不可小觑的。今天我们对萝卜的介绍也只是九牛一毛，萝卜其功效远远大于我们所叙述的，所以大家多吃些萝卜吧。