老年人必吃的几种＂抗衰＂食物

2016年07月25日来源：寻医问药转载

老年人必吃的几种“抗衰”食物，当容颜不再之时，衰老也就如期而至了，这时机体的“抗衰”能力也在缓缓下降，以至于无法代谢出皮肤内部的废物，从而使老人出现老年斑、皱纹等问题。下面小编就来介绍几种具有抗氧化能力的食物！

随着年龄的增长，人体生成的抗氧化物质逐减减少，最终无力清除不断蓄积的自由基，人体不断产生的自由基会损害体内的细胞，破坏免疫系统，健康会亮起红灯，只有靠抗氧化营养物质才能有效清除。

对老年人起到保护作用的抗氧化营养元素包括维生素E、C、β-胡萝卜素、铜、硒等。老年人能从马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿中摄取这些元素，这些都是价廉物美的天然抗氧化食物。

通常，老年人的消化功能较差且饮食摄入减少，建议适当补充富含抗氧化营养元素的多种维生素矿物质补充剂，如善存银片，其配方为老年人度身定制，满足身体的需要。

营养是免疫力的基础。首先，保证优质蛋白质，包括动物性食品和豆制品。主要有增加鱼类的摄入量，每天吃一个鸡蛋，每日饮用250毫升牛奶，高胆固醇患者可用脱脂牛奶。多选用大豆制品如豆腐、豆腐干和素鸡等，既补充了优质蛋白，又不增加血脂。

其次，多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，其中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维。维生素C、β-胡萝卜素等对维持机体正常的生理功能有重要作用，而膳食纤维可以增加老年人肠蠕动，防止或缓解便秘。

以上就是“抗衰”效果不错的几大食物，老人在摄入果蔬的时候，应尽量保持食材的新鲜度，这样维生素家族的含量才会越充分，更具有“抗衰”之作用。

（责任编辑：梁倩缘）

南方医科大学第三附属医院专家在线解答网友疑惑

擅长：关节运动损伤、关节退行性疾病的治疗。 [详情]

春季养生吃韭菜补肾健脾韭菜的功效与作用有哪些