老年人应该吃哪些肉食

2016年08月26日来源：寻医问药转载

其实老年人的身体健康是我们做儿女的非常关心的话题，在生活当中，一个良好的饮食习惯为光，是年轻人们应该重视的事情老年人在生活饮食的时候也要积极的重视起来，并且老年人在吃肉食的过程当中，一定要多加重视肉食的选择性，那么老年人应该吃哪些肉食呢！

老年人适合吃哪些肉类

1、鱼肉类

鱼肉是一种常见的海产品，不仅味道鲜美，还富含极其丰富的蛋白质，能和鸡蛋相媲美。

另外，在鱼肉中所含的脂肪含量较低，所以对于老年人群选择吃鱼肉能更好的被人体所消化吸收，因此老年人宜多吃点鱼肉。

2、猪瘦肉

红肉中所含脂肪含量较高，所以最好选择瘦畜肉，其中选择吃猪瘦肉便是佳选。

猪瘦肉中含有丰富的的铁元素，很容易被老年人吸收，另外猪瘦肉还具有润燥滋阴的养生功效，能有效缓解老年人便秘、燥咳无痰等不良症状。

3、禽肉类

禽肉类中所含的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，这对于防治心脑血管疾病发挥重要作用，是老年人补充优质蛋白的重要来源，尤以气血虚弱者为宜。

4、牛瘦肉

牛瘦肉中脂肪的含量比较低，且还含有丰富的胶原蛋白，并几乎不含有胆固醇，在供给人体所需养分的同时，还能增强细胞的代谢，从而起到延缓肌肤衰老的效果。

老年人吃肉的注意事项

1、老年人群多数牙口不好、脾胃虚弱、消化能力差，所以在吃肉的时候宜多炖少炒，且肉需炖的久、烂一些，使得肉质更加细软、易食，同时肉不要过于油腻、太咸。此外，每餐要注意肉的摄取量，不宜吃多。

2、老年人在吃肉的时候需注重多样化原则，注重食物的搭配，在吃肉时，可适量多吃豆类、谷类食物。

其实肉类里面有很多我们的身体内所需要的营养物质，但是老年人在吃肉的过程当中，一定要多加重视蛋白质的吸收，其实鱼肉的营养都是非常的丰富的多吃鱼肉对于人们的身体也是非常的好的，老年人在生活当中可以多吃一些！

（责任编辑：梁倩缘）

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