老年人饮食和体重可判断是否营养不良

2015年11月16日来源：凤凰网中医频道转载

随着生活水平的提高，很多人对养生也越来越讲究。尤其是老年人，他们更的健康更重要。虽然生活水平提高了，但还老年人营养不良还是非常常见的，而且他们并不知情。除了检查身体时医生告诉，老年人有什么办法能知道自己是否营养不良呢？

1.从饮食方面看是否存在营养摄入不足。每天能否吃到肉类、鱼类或禽类，每周能否至少两次吃到豆类或蛋类；每天能否吃到半斤果蔬；每日是否喝4杯以上液体（水、茶、果汁或牛奶）。

2.从体重变化及摄入量看是否存在营养不良。轻度营养不良，近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%；中度营养不良，近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%；重度营养不良，近1个月内体重丢失5%，或体重指数（BMI）<18.5。

3.超重也是种营养不良。肥胖人往往偏好高脂、高热量食品，使体内某些营养过多，而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩，选用“饥饿法”减少营养吸收，控制肉食、鱼类、蛋白质摄入，让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏，引起一系列蛋白质缺乏疾病，如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了，老年人身体既吸收不到每日必需的营养，又减不去体内过剩营养，不但减不了肥，还危害健康。

老年人在补足营养的同时，还要多运动，如散步、打太极拳、跳广场舞等，这样可以促进食欲及胃肠活动。其次，增加蛋白质、水和蔬果的摄入；水能增加食欲，通调二便。并且要学会调节自己的情绪，积极检查与治疗牙齿疾病，尽量选用对胃肠影响较小的药物。