糖尿病老人怎么吃才健康

2015年12月31日来源：99健康网转载

老人年纪大了，患病的概率也随之增大，因为老人的身体机能不比年轻的时候，但是老人还是要格外注意自己的身体健康状况。听说吃糖和糖尿病并没有直接关系，虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。但是，老人得了糖尿病，该注意的饮食禁忌还是要关注并遵守的。

其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。

1、不宜吃碳水化合物

碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。

2、不能吃自己最喜欢的食物

其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。

3、蛋白质比碳水化合物好

由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。

4、可以随意根据食量调节用药量

注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。

5、与甜品绝缘

甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。

6、吃咸的血糖不会升高

咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。

7、要单独分餐

其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。

8、适合吃减肥食品

标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。

（责任编辑：潘玮璐）

南方医科大学第三附属医院专家在线解答网友疑惑

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