老人养生冬季必备5款美味营养汤

2015年12月08日来源：凤凰网中医频道转载

人到老年，身体的各个器官都大不如从前，因此需要格外的注意，现在冬季已来临，天气寒冷，运动量也会随之减少，因此需要趁这个时节来养生，那么老人养生应该吃些什么呢？5款美味汤，老人冬季养生必备。

参归桑椹汤：

红参、当归各6克，桑椹子20克。叁味水煎煨汤服用。此汤有补血益气、滋养肝肾之功效，适用于老年人血虚体弱、头昏眼花等症。

灵芝煲乌龟：

乌龟1只，灵芝30克，红枣10枚。先将乌龟放人锅中，加清水煮沸，捞出去掉内脏，切块略炒，然后红枣去核与灵芝共入砂锅煨汤，调味服食，饮汤吃肉。有滋阴补血、强筋健骨之功效。

桂圆鸡蛋汤：

桂圆肉15克，鸡蛋2枚，红糖适量。桂圆肉加水适量，煎煮半小时后加入鸡蛋，再煮10分钟，加红糖服食。能补养气血，适宜老年体弱、乏力者食用。

当归羊肉汤：

当归50克，党参30克，羊肉1500克，姜、葱、料酒、食盐各适量。当归、党参用纱布包好，与羊肉、调料共放入锅，加清水3000毫升，先用旺火烧沸，再改用文火炖3小时，待羊肉酥烂，捞出切片再投入汤中，捞出药渣后服用。此汤能建中养血益气。

黑豆煲狗肉汤：

黑豆100克，狗l肉500克，橘子皮1小块，白酒、姜片、食盐各适量。将黑豆用干锅炒热，狗肉切小块，加酒、姜片、盐渍半小时，加水煮沸后，投入黑豆、橘皮，用文火煮2~3小时服用。此汤能补肾益精，可治疗年老肾虚所致的耳聋。

冬季是万物蕴藏的季节，所以也是最适合老人养生的季节，饮食上要科学合理，生活起居要正常。

（责任编辑：潘玮璐）

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