老人吃鱼好处多有利于防老年痴呆

2015年12月08日来源：凤凰网中医频道转载

冬季来临，成为养生的最佳季节，尤其是老年朋友，而鱼老年人常吃对身体非常有好处，其实不仅是老年人，年轻人多吃鱼也是有很多好处的，那为什么说多吃鱼好处多呢？

老年人吃鱼好处多：

多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。

老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

吃什么鱼比较好：

1、鲑鱼（三文鱼）

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

2、金枪鱼

金枪鱼可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

3、沙丁鱼

稀释血液，帮助扩张血管，防止高血压以及脂肪量的提高，保护心脏跳动的不正常。

如此看来，人人都应该常吃鱼，少吃一些也比不吃好。一般人恐怕不易分辨鱼的种类，其实就选鱼本身油脂多的，颜色深的鱼，就可以大致不差了。

（责任编辑：潘玮璐）

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