老人多吃洋葱身体好抗哮喘降血压

2015年12月14日家庭医生在线

一说到洋葱，我们就会想到它的那股刺鼻味，但是，老人多吃洋葱对身体有好处，有着催人泪下的效果的洋葱可是预防或辅助治疗百病的食物呢！老年人吃洋葱不但扩张血管降低血液黏度，而且还具有降血压减少外周血管增加冠状动脉血流量作用，因此平时生活我们应该多吃洋葱。

老人吃洋葱的好处

1、防哮喘

组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，洋葱可以抑制组胺的活动，因此老人多吃洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。洋葱含有至少三种抗发炎天然化学物质，可以治疗哮喘，因此平时生活种多吃洋葱。

2、多吃洋葱降血压

洋葱是唯一含前列腺素A植物，是天然血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因此平时生活中多吃洋葱，尤其老年人，对高血压，高血脂和心脑血管等疾病都有保健作用。

3、防骨质疏松

洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。厉害是，洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。

4、治疗糖尿病

洋葱确实能够降血糖，而且不论生食或熟食，都同样有效果，因为洋葱含有一种抗糖尿病化合物，类似常用口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放作用。

5、治食欲不振

洋葱有祛痰、利尿、健胃、润肠、解毒、杀虫等功效，可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎等病症。

平时怎么吃洋葱最健康？

1、洋葱生吃最营养

很多人觉得生吃洋葱口感不好，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。

生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。

2、洋葱炖肉能消腻

如果实在受不了生出洋葱的辣味，也可以把洋葱用来炖肉。当肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里煮一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。如果只吃肉难免有脂肪，配上能降血脂、降血压的洋葱一起吃，也会健康很多。将洋葱稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。