曾春 副主任医师
擅长：关节运动损伤、关节退行性疾病的治疗。 [详情]
骨质疏松在出现之后，严重地影响到了老年人的生活，平时大家需要注意这种疾病的发生。而且在日常生活中也要注意合理的进行饮食，平时大家需要注意自我保健，避免造成人体受到影响，那么，导致老年人骨质疏松的食物有哪些？
导致老年人骨质疏松的食物有：
1、盐：盐吃多了不但会得高血压，而且会导致骨质疏松。专家介绍，吃盐多导致骨质疏松的原因是，人体对多余盐分的处理往往是排出体外，盐里主要所含的钠，其排泄过程总要“拉上同伴”钙一起排泄。所以，高盐饮食的结果是导致钙流失加快，当然直接影响骨质质量了。
2、咖啡：咖啡可降低肠道钙的吸收，导致负钙平衡的作用。同时咖啡的饮用量与骨量丢失极为密切。如果同时大量饮用咖啡的话，骨密度就会降低，使骨质对钙盐的亲和力降低，从而减少对钙质的摄取，导致骨质疏松的发生。
3、含磷酸饮料：根据美国学者的研究，如果想避免受到骨质疏松症的困扰，就应该尽量不喝可乐。喝可乐越多，她们的骨骼就会变得越脆弱。专家分析，造成这一现象的原因可能是可乐中含有磷酸，可以导致人体内钙的流失，而其他大多数饮料当中并没有这种物质。所以专家建议，担心患上骨质疏松症的人最好不要喝太多可乐，并注意饮食中增加钙的摄取量以维持骨骼的密度。
4、喝酒：酒精的化学成分是乙醇，乙醇进入人体后，可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应，产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。所以长期过量饮酒，会对骨骼的生长、发育产生影响，加快骨质的丢失。
5、吸烟：研究表明，吸烟之所以促进骨质疏松，原因可能是吸烟影响峰值骨密度的形成，因为绝大多数吸烟者是从青少年时开始吸烟的，此时正是峰值骨密度形成期。调查显示，与同龄人比较，吸烟者的股骨颈、肋骨和椎骨均有一定程度的骨质丢失。而这种危害往往在中年后期及老年期才能表现出来。
6、菠菜：菠菜含有丰富的钙，是补钙佳品。但菠菜与含钙丰富的豆腐、牛奶同食的话，则会形成草酸钙或者脂肪酸钙。直接影响钙的吸收。这是因为菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，自然会形成草酸钙，既不利于人对食物钙的吸收，又有害胃肠消化。
对防治骨质疏松症有益处的食物
1、醋：补钙的同时可别忘了食醋，醋可使骨头强度增加，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成的钙容易被人体吸收。
2、高钙食物：老年骨质疏松症患者首先要补充的营养素就是钙质，补钙的最好办法就是从食物中摄取。含钙比较丰富的食物有：牛奶、鱼虾、猪骨头汤、黄豆、韭菜等等。
3、蛋白质：蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
4、富含维生素D的食物：维生素D只存在于少数动物性食品中，如鳕鱼、比目鱼的肝脏中，人体通过晒太阳也可以自身合成维生素D，所以老年人应尽可能出去晒晒太阳，保证体内维生素D充足。
平时大家需要尽早了解这些常见的食物，而且要注意少吃盐少喝咖啡，平时也要注意少喝酒，一定要注意自身的锻炼，而且要注意合理的进行自我保健多吃一些富含维生素d的食物，全面地进行自我调养，这样对身体才有好处合理地进行补钙，全面进行自我调理，有效地进行保健。
（责任编辑：梁倩缘 ）
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