养老频道 > 智慧养老 > 正文

老人过瘦有危害 饮食注意补充营养

2015年12月16日      家庭医生在线

俗话说,千金难买老来瘦,实际上老人过瘦并不好。不少老人因为肠胃功能减退导致食欲变差,因此身体也日渐消瘦,这样也会影响自身免疫力。变瘦是人体衰老的象征,很多老年人变瘦并非因为脂肪减少,而是肌肉的质量和功能下降了,这种肌肉退行症状被称为少肌症。

老人太瘦有哪些危险?

国外研究显示,轻微超重状态的老年人死亡风险偏低,而过胖和过瘦的老人的死亡率较高,其中过瘦比过胖更加危险。老年人患上少肌症,会导致免疫调节功能下降,抵抗力变弱,容易感染,生病以后不容易恢复,甚至形成肿瘤。代谢方面,则会导致骨质疏松,骨丢失增加,糖代谢也会产生异常。

老人太瘦饮食如何调理?

一般来讲,老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关,最好咨询营养科医生。一日三餐应做到均衡饮食,碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少,还要包含维生素、各种微量元素等。

1、量要保证

老人要保证一日三餐摄入的能量要足够,每餐饭量不能太少,只有摄入的能量大于消耗,体重才会增加。但是保证摄入量不代表要吃得过饱,老年人每餐应以七八分饱为宜,尤其是晚餐。

2、保证蛋白质

老年人体内的代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。肌肉的合成依赖于蛋白,特别是优质蛋白,因此要多吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆制品,这些食品所含的蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

3、蔬菜要多

新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的摄入量应不少于250克。

4、饭菜要香

老年人的味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以,为老年人做菜尤其要注意色、香、味。

(责任编辑:潘玮璐 )

相关推荐

文章关键词:

骨质疏松病人福音 研究称木糖醇能缓解症状

骨质疏松症在老年人群中发病率极高。据美国卫生部公布的调查资料显示,美国65岁以上的妇女中,骨质疏松症的发生率竟高达80%(相比之下同龄男……详细>>

春节将过 节后怎么调理肠胃

春节七天假期热热闹闹地过了,尽管重新回归规律的生活,但假期中连续的大鱼大肉,让肠胃首当其冲受到伤害。专家提醒,假期中饮食不节对人体胃肠道……详细>>

女性更年期怎么度过 注意5大点

女人走进更年期,情绪变化会很大,而且身体上也会有很多变化,比如绝经、肌肤松弛衰老等,如果没有注意做好保养和调节,很容易就迈进了“大妈”行……详细>>

警惕高血压诱发卒中 溶栓治疗最有效

据有关资料显示,全国每年新发卒中约250万例,具有高发病率、高死亡率、高致残率、高复发率的特点。脑卒中一旦产生损伤难以逆转,会造成语言、……详细>>

高丽参竟有控制糖尿病的功效

许多人都知道高丽参是人身品种之一,具有很高的养生保健作用。那么和其他人参相比来说,高丽参的功效与作用到底有哪些呢?老年朋友该如何食用呢?……详细>>

专家答疑肌肉拉伤后多久才能继续运动?

南方医科大学第三附属医院 专家在线解答网友疑惑

曾春 副主任医师

擅长:关节运动损伤、关节退行性疾病的治疗。 [详情]