菠菜大豆就可预防老年痴呆

2016年01月22日来源：寻医问药转载

说到老年痴呆，相信当下生活中的朋友们都对它有所了解了，特别是它给老年人晚年生活带来的巨大影响，提及疾病，就一定和我们的三餐饮食离不开关系，所以要为大家介绍几种对预防老年痴呆有作用的食物。

有关于预防老年痴呆，咖啡的功效一直被提倡。近日，意大利一项研究分析了1445名研究对象的咖啡引用习惯，发现：一天喝一杯咖啡有助预防阿尔茨海默氏症。

人们平常所说的“老年痴呆”多指的是医学上被称为阿尔茨海默症的一种病。因为多数患者是在60岁之后发病，经常伴随智力下降，所以俗称老年痴呆。但实际上能导致老年人健忘和智力下降的疾病不只这一种，因此老年痴呆是个意义更宽泛的说法，我们平时谈论它的时候其实是在说阿尔茨海默症。

有关于预防老年痴呆，咖啡的功效一直被提倡。近日，意大利一项研究分析了1445名研究对象的咖啡引用习惯，发现：一天喝一杯咖啡有助预防阿尔茨海默氏症，但一天喝两杯或更多咖啡，又或者不喝咖啡，却会增加记忆丧失的风险。那么除了咖啡之外，还有哪些食物是可以预防老年痴呆的呢？

大豆

大豆中含有3%的异黄酮，而大豆中的异黄酮与人体分泌的雌性激素十分相似，它们与人体激素受体结合后，可预防人体由于缺乏雌激素而引起的老年痴呆，从而降低老年痴呆的发生率。

杏仁

杏仁中含有丰富的维生素E。据2014年《美国医学会杂志》的研究报告显示，多吃富含维生素E的食物有助于缓解轻度至中度的老年痴呆。

鱼类

鱼类中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等。对于老年人来说，多吃鱼，有助于预防老年痴呆的发生，因为鱼类中的不饱和脂肪酸，能帮助老年人有效地维持正常的大脑功能，保持大脑神经的活跃，从而预防老年痴呆的发生。

菠菜

菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能，有助于防止大脑的老化。

饮食是我们饱腹必须要做的事情，饮食也是保护我们健康的最大帮手，如何选择食材和进行饮食才是对我们健康最好的，这需要我们每个人在生活中对身边的这些普通食材多多了解。

（责任编辑：潘玮璐）

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